Festiwal powstał z inicjatywy lokalnych restauratorów we współpracy z miastem. Motywem przewodnim jest figura Neptuna z fontanny na gliwickim rynku - nawiązanie do Kanału Gliwickiego, który łączy miasto z morzem.
Uczestnicy mogą wziąć udział w wyzwaniu pieczątkowym: wystarczy odwiedzić 5 lokali biorących udział w festiwalu i zebrać 5 pieczątek na specjalnej karcie dostępnej w każdym z nich. Wypełnioną kartę można wymienić na przypinkę z Neptunem w Centrum Informacji Kulturalnej i Turystycznej przy ul. Składowej 8a - w trakcie festiwalu lub do 24 października.
Pełna lista uczestniczących lokali dostępna jest na stronie gliwicesmakuja.pl oraz na stronie wydarzenia na Facebooku, gdzie na bieżąco pojawiają się aktualizacje.
To dobra okazja, by odkryć nowe miejsca lub odwiedzić ulubiony lokal w innym wydaniu - festiwalowe menu może zaskoczyć nawet stałych bywalców.
Festiwale kulinarne to sprawdzony sposób na ożywienie lokalnej gastronomii i zachęcenie mieszkańców do odkrywania miejsc, które zwykle omijają. Format z limitowanymi daniami w przystępnej cenie pozwala odwiedzić kilka lokali bez większego wydatku - a zbieranie pieczątek dodaje całości element gry i zabawy. Pierwsza edycja "Gliwice Smakują" może stać się tradycją, jeśli spotka się z dobrym odbiorem.
